1. Resep ikan tongkol balado Dirangkum dari buku Resep komplit masakan padang karya Great! Kitchen, berikut adalah resep ikan tongkol balado. Bahan: 1/2 kilogram ikan tongkol 3 sdm mentega Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Bumbu penyedap secukupnya Bumbu kasar: 20 buah cabai merah, dipotong kasar 5 siung bawang merah, diiris kasar Cara membuat: 1. Bersihkan ikan. Beri garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. 2. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Tiriskan. 3. Tumis bumbu balado dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya hingga harum. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. 4. Masukkan ikan dan beri sedikit air masak hingga bumbu meresap. Angkat Sajian Sedap pemula 30 menit Resep tongkol suwir manado Sumber Sajian Sedap KOMPAS.com - Panada atau roti goreng khas Manado umumnya berisi cakalang suwir. Namun, ikan cakalang sulit ditemui di beberapa kota. Jika ada harganya terbilang mahal. Sebagai pengganti ikan cakalang, kamu bisa menggunakan ikan tongkol untuk membuat isian panada. Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Suwir: 1 ekor ikan tongkol; garam secukupnya; 2 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 100 ml air; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; minyak goreng seperlunya; Bumbu Ikan yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah besar; 6 butir bawang merah; 10 buah cabe rawit merah; Cara Membuat Ikan Tongkol 1 buah tomat Bahan irisan 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat 3 buah cabai rawit Cara membuatnya Cuci ikan tongkol yang sudah dipotong, kemudian rendam dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 10 menit. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ikan tongkol. Goreng ikan tongkol hingga matang. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ikan, tambahkan garam & kunyit bubuk, aduk rata 7 (tunggu selama 10 menit) kemudian goreng. Langkah 2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh sampai harum. Langkah 3. Masukkan ikan, garam, dan royco, aduk rata. Biarkan bumbu meresap, tes rasa & matikan api. Langkah 4. .

cara membuat ikan tongkol suwir balado